SEHARI DI SONGKHLA

Tahun lalu saya berpeluang mengikut trip Lawyer ke negara jiran Thailand.Hari tu hari Jumaat.Kami bertolak seawal jam 7.00 pg menaiki kenderaan tourist menuju ke sempadan Bukit Kayu Hitam.Kenderaan dipakir di sempadan.Kami berjalan kaki memasuki border.Selepas pemeriksaan sebuah van tourist Thai sedang menanti kami.Perjalanan ke Songkhla melewati beberapa buah perkampungan dan melalui shortcut agar cepat sampai kedestinasi. Kami singgah di sebuah kampung Tasab membeli kuih-muih tradisi Thai sebagai alas perut sarapan pagi.Tak tau lah kuih apa namanya berbagai jenis dan rupa.Tak ada di Malaysia.. saya tak berapa gemar kuih muih manis so berlagak la konon tak nak makan.

Perjalanan diteruskan  sehinggalah kami sampai ke Kompleks Pentadbiran Agama Islam Songkhla pada jam 11.30 pg.Sejam lagi masuk waktu zohor.Ahli rombongan lelaki menunaikan sholat Jumaat.Saya pun ke tingkat paling atas untuk menunaikan sholat zohor.Sebelum tu di base Kompleks terdapat beberapa orang menjual dan menjaja.Ada aiskrim laa tapi saya tak ada bat..Terpaksalah dema belanja saya tapi saya menolak pelawan mereka kerana bagi saya makan aiskrim tanpa menikmati sesungguh hati akan terasa hambar keenakan aiskrim tersebut.

Sewaktu ingin mengambil wuduk alangkah susahnya....Belok kanan belok kiri jalan terus naik tangga sampai ke bilik yang amat gelap...air yang ditadah kedua telapak tangan untuk meraup membasuh muka mengambil masa teramat lama...nasib baik saya anak Malaysia....Sungguh bertuah menjadi warganegara Malaysia yang serba serbinya mudah dan kebajikan rakyat sentiasa dijaga...Mengambil wuduk di Songkhla amat perit..
Tempat sholat wanita ditingkat paling atas. Sewaktu menaiki tangga masjid melalui ruang untuk jemaah lelaki yang sedang menunaikan sholat Jumaat. Ada la dua saf je...itupun kakitangan Kompleks Pejabat Agama Islam dan juga ahli rombongan.

Owhh ye terlupa nak cerita..tadi masa menunggu Lawyer berurusan di pejabat Agama, saya merayau meninjau-ninjau ruang legar pejabat yang luas.Di satu sudut saya lihat ada pelamin....hehe....lengkap ada banner "SELAMAT PENGANTIN BARU"...sedang saya leka menatap pelamin, salah seorang lawyer berkata " itu  la tempat pasangan bersanding dan merakam gambar selepas akad nikah di sini " dan pada ketika itu sepasang suami isteri warganegara Malaysia menaiki pelamin dan beberapa orang merakam detik manis mereka.Dalam hati berkata dan syak buruksangka....adakah remaja melayu itu kahwin lari? Usia terlalu remaja dan cuma diiring dua lelaki pertenghan umur...yang tu mungkin saksinya la kot....( ishk ishk jahat sungguh otak ni terfikir sampai tang tu )

Selesai solat dan urusan di Kompleks Pejabat Agama Songkhla, kami meneruskan perjalanan ke Konsulat Malaysia di Songkhla  pula.Sepanjang perjalanan adalah pantai yang indah.Sejak pagi tadi hati sentiasa berdoa agar perjalana ini selamat sebab mana lah tau perkara tak diingini berlaku macam kat berita TV  mengatakan kawasan selatan Thai tidak berapa selamat untuk dikunjungi.Pemergian saya mengikuti rombongan ini pun secara tak sengaja...sebab tu tak sempat nak tukar watawang bat.Tak apalah janji saya dapat tolong orang dalam misi ini.

Konsulat Malaysia di Songkhla.....bangunan cantik dan sentiasa dikawal rapi. Bosan disini sebab kami tak dibenar mengambil gambar. Menunggu urusan lawyer-lawyer tu pulak memakan masa lama..Disini nama je Kedutaan Malaysia tapi pegawai-pegawainya hanya sorang dua je dari Malaysia. Yang lain tu orang tempatan Thai..Sorang staf namanya Phanrong kalau tak silap....agak tampan dan cekap buat kerja.Kaunternya laju je memanggil nombor giliran.Macam-macam masalah pelanggan disini. Saya sempat bertanya pada salah seorang 'adik' .Katanya dia terpaksa datang ke Konsulat Malaysia ini kerana dia merupakan isteri ketiga dan tiaphari dikerah oleh isteri-isteri yang lain untuk bekerja tanpa henti sebagai surirumah tapi tiada layanan dari pihak suami.Adik ni tak tahan hidup seperti hamba atas tiket  sebagai isteri so ingin berpisah..Lama-lama baru la saya faham bahawa dulu suaminya menikahinya di negara Thai. Jadi untuk menyelesaikan kes pun di sini juga termasuk mendapatkan pengesahan Konsulat Malaysia di Thailand.
Susahnya ye....dari pengalaman ini saya berharap agar wanita-wanita Malaysa yang ingin berkahwin di Thailand agar berfikir banyak kali kerana bila sesuatu terjadi yang tidak diingini padahnya hanya berpihak pada sebelah wanita.

Selesai urusan di Konsul perut terasa tersangat lapar..Maklumlah sejak pagi belum makan apa jua makanan.Ahli rombongan dibawa ke pantai Songkhla.Kami menikmati air kelapa muda.Takde pun makanan yang boleh dimakan.Duit bat pun tak ada.Kami ambil peluang untuk bergambar dengan patung puteri duyung di pantai tersebut..Nampak patung duyung baru saya teringat..Pada tahun 1990 dulu saya pernah berlari-lari di pantai yang sama dan bergambar dengan patung ini bersama suami.Masa tu kami honeymoon disini dan menziarah paksedara sebelah suami di Satun.

Dah puas bergambar kami terus ke Floating Market.Macam-macam jualan ada...Yang paling seronok dapat turun ke tepian sungai melihat orangramai berjualan atas sampan kolek.Huhuhu macam nak tergolek sampan bila saya minta duduk kat hujung sampan untuk brgambar.Nasib baik mereka tak marah.Saya berpeluang membeli air minuman yang ditaruh dalam buluh.Disini boleh lah saya membeli belah sebab salah seorang ada banyak duit bat .Saya tukar matawang dengan dia je  tanpa perlu cari pengurup wang.Air minuman yang terjual disini tidak dapat digambarkan keenakannya.Terlalu beza dengan air di Malaysia.Ianya sejuk nyaman dan slruuupppppp...ermmmmmmmm......puashati sedapnya...tak terasa manis gula kita di Malaysia tapi manis macam gula batu kot...nak tau sedapnya p sendiri lah dan rasai air minuman negara Thai..Selepas membeli belah buah asam jawa yang lemak manis saya merayau lagi.Berjumpa seorang menjual ubi keledek rebus yang berwarna warni.Ada keledek ungu, kuning dan putih.Saya kenyang makan ubi keledek rebus yang manis semanis sipenjualnya..Saya tak berani mencuba makanan lain kerana tidak tau kehalalannya.

Dah puas merayau kami meneruskan perjalanan untuk pulang..Hujan lebat mengiringi kepulangan kami.Keadaan sejuk menambah rasa lapar perut.Ketua rombongan agak kedekut agaknya atau tiada tempat makan yang sesuai.Akhirnya kami sampai di Sempadan.Sebelum masuk border Malaysia kami singgah makan malam di sebuah restoran .Maybe ketua rombongan dah oder , kami sampai je makanan dah siap untuk dihidang.Nasi putih, telur dadar, tomyam campur, kailan ikan masin dan ikan sweet sour.Saya tak nak toleh kiri kanan terus makan dan makan tak sedar ada gajah kat belakang.Salah seorang ahli rombongan memberikan saya dua peket tebu untuk diberikan pada gajah tersebut.Katanya rugi kalau tak dapat mendekati gajah dan inilah masanya.Dalam takut-takut saya memberi potongan tebu pada gajah jinak dan disambut dengan belalainya.Indah juga malam ni kerana ada pengalaman baru....

Selepas makan , kami dibawa ke tempat shopping mall...yang terjual pun kebanyakannya beras wangi , beras pulut, kacang pistachio, kacang gajus dan kacang snek dalam tin.Harga amat murah .Yang hairannya mercun dan bungapi dijual sesukahati je dan tiada musim. Hati berkata jangan membeli nanti tak terlarat nak menjinjing sebab kena jalan kaki untuk melepasi border.Masuk sempadan Malaysia  ahli rombongan terpisah.Masing-masing dengan haluan balik kedestinasi yang berbeza.Walau sehari lawatan ke Songkhla tapi amat bermakna bagi diri saya.Terima kasih kawan yang mempelawa mengikuti rombongan ini.

KEMBARA SURABAYA PART AKHIR

23 April 2008 - Semua peserta rombongan keluar dari Hotel Tunjungan Plaza pada jam 8.45 pagi untuk ke destinasi seterusnya pusat cenderahati.Sebelum tu kami bersarapan pagi di hotel tersebut yang menjadi tumpuan ramai.Kebanyakannya mempunyai wajah iras-iras cina.Sarapan pun asyik kehabisan je...lama pulak tunggu giliran ambik makanan.....

Kami sampai ke pusat cenderahati tu sebaik jer pintu kedai dibuka.Kami pelanggan pertama hari tu.Kat kedai ni terdapat berbagai perhiasan wanita daripada manik kristal, perhiasan daripada ukiran kayu, patung-patung, beg-beg comel, baju batik , kain batik, sut batik dan berbagai lagi.

Setelah puas membelek , merayau dan meninjau-ninjau yang berkenan cuma sut batik jer...beli la dua pasang sebab semua orang beli...hehe

Kami pulang semula ke Hotel Tunjungan Plaza untuk chec out.Masa yang diberi adalah satu setengah jam untuk berkemas..Oleh kerana saya dah packing bagasi awal-awal lagi so masa yang di beri satu setengah jam tu saya dan rakan sebilik ambil untuk bershopping lagi di Matahari Plaza .

Kami check out jam 11 pagi dan terus menuju Jambatan Merah Gloseri iaitu Pasar Borong. Membeli belah kat sini boleh tawar menawar harga.Tujuan kami ke sini kebanyakannya ingin membeli telekung sulaman.Puas berkeliling keluar masuk kedai turun naik tangga tapi tak berjumpa.Dah letih baru nak tanya orang tp malangnya orang Surabaya tak tau apa itu telekung. Jenuh la pula nak bagi penerangan.Bila kita sebut Pakai untuk Sembahyang...pun mereka tak faham...Lama-lama tersebut sholat...baru lah mereka kata ..oooooooo peralatan solat atau disebut rukuh.Baru saya teringat orang jawa sebut telekung tu rukuh tapi perkataan semakin pupus dari ingatan kerana lebih mudah sebut telekung.Masa tinggal setengah jam baru kami jumpa kedai yang penuh dengan pelbagai jenis rukuh.....cantik , warna warni dan pat pelbagai patern.Saya berkenan telekung import konon katanya dari Jepun berharga 1500Rp...Saya merayau ke kedai sebelah dengan harapan akan terjumpa baju untuk kanak-kanak lingkungan umur 4 tahun. Masa terlalu singkat tak membenarkan kami untuk memilih.Saya capai 3 helai blaus dan bertanya harga untuk bayaran..Pekerja wanita bercakap sesuatu dengan tauke kedai rupa paras iras bombay tp alangkah terkejutnya kerana mereka berbahasa jawa yang memang aku faham banget..apa lagi aku pun ambik kesempatan untuk menawar harga dengan berbahasa jawa.Haaa terkejut kau...tapi akulah paling bertuah kerana aku boleh dapat harga diskaun dan layanan teristimewa sebagai pelanggan.Mudah je aku dapatkan pakaian kanak-kanak yang aku mahu  dengan harga paling paras bawah...Dapatlah sepasang sut celana dengan busana lengkap tudung untuk anak bongsu saya.

Sebaik berpusing kawan-kawan dah takde...Saya jalan-jalan ikut kaki dan terserempak dua tiga group rombongan.Masing-masing tercari-cari jalan keluar.Aduhai lega hati jumpa group lebih melegakan aku dapat membeli buahtangan untuk anak-anak. Akhirnya kami dapat keluar dan selamat sampai dalam bas yang telah sedia menunggu tanpa gangguan sang pengemis yang mengejar.

Masa tertangguh hampir sejam kerana da rakan yang tertinggal barang kat plaza ada yang tertinggal handphone kat hotel. Kesian Bapak Andy terkejar-kejar menguruskan semuanya.Makan siang hari ini direstoran yang menyajikan nasi putih bersama sup rawon, sup kambing , dan sayur pakchoy. Menu tersangat ringkas tapi saya kenyang makan sup kambing kerana hampir keseluruhan ahli rombongan tidak menggemarinya.

Selesai makan kami sempat menjengah kedai cenderahati di dalam restoran tersebut. Sekali lagi bershopping untuk menghabiskan Rupiah.Perjalanan ke Lapangan Terbang Surabaya agak terburu-buru kerana hari semakin lewat. Jadual penerbangan kami sekitar jam 6.30 petang waktu Indonesia tapi delay selama sejam.Sewaktu menunggu flight kami sempat membeli belah di Airport terutamanya Kek Lapis.Saya amat menggemari keychain tp terkilan keychain yang cantik dah bayar tapi tertinggal kat kaunter bayaran kerana fokus pada kek lapis jer...

Penerbangan hampir selama 3 jam tu amat membosankan kerana lapar.Rakan yang duduk sebelah belanja  kawan-kawan makan...Aku ambik porridge, ada yang mengambil semangkuk mee maggie  dan Nasi Lemak Air Asia.Kami mendarat d KLIA jam 11.00 mlm. Sepanjang malam kami terlena dalam bas dan samapai di rumah sekitar jam 6.00 pagi 24 April 2008.....begitulah kisah Surabaya....Lain kali baca lak kisah aku ke Thailand ...ikut trip Lawyer......

...kesinambungan part 4

Semasa mendengar taklimat oleh Pengetua SMK Negeri 3 Malang, kami dijemput untuk menjamu selera kuih-kuih tradisional Indonesia secara buffet dan diladeni mesra oleh pelajar-pelajar Bahagian Perhotelan.Selepas taklimat kami dibawa melawat keseluruhan sekolah sehingga ke bilik Pengetua.

Kami juga dibawa ke lokasi pusat jualan hasil kerjatangan para pelajar.Pelbagai jenis cenderahati  seperti pasu bunga, alatan perhiasan rumah, telekung bersulam, pakaian batik, perhiasan kayu dan aksesori wanita ada dijual.

Kami turun ke tingkat bawah dan dijamu dengan rojak manis serta Bakso di Cafe .Saya teringin banget untuk merasai bakso tapi teringat kata-kata Pak Andy, Bak tu bermaksud Daging dan So itu ialah Babi.Jadi saya melupakan untuk mengambil hidangan Bakso.Rojak Manis yang saya makan adalah pada istilahnya sahaja tetapi teramat pedas sehingga keluar air mata dan hidung.Rojak Manis di sini dimakan bersama keropok warni-warni .Saya menghabiskan semua keropok untuk menghilangkan rasa pedas.

Selesai sesi lawatan di SMK Negeri 3 Malang ,perjalanan diteruskan ke Pusat Pengumpulan Jualan Makanan Ringan atau Industri Kecil Sederhana kepunyaan SPAT ( Sentra Pengembangan Agrobisnis Terpadu).Makanan yang dijual di sini ialah seperti Tapai Singkong (Tapai Ubi) , Pisang Saley (Pisang Salai), Madu Lebah, Tamarind, Kacang Bogor, Jenis-jenis Jamu, Pluntiran ( Makanan Ringan Berpintal), kerepek epal, kerepek tempe, kerepek nangka, dan juga belut goreng rangup bersalut tepung.

Lebih kurang jam 3.00 ptg waktu Indonesia kami sampai di kawasan perindustrian SPAT. Sebaik sahaja sampai hujan turun tersangat lebat.Mereka memayungi kami seorang demi seorang turun dari bas.Kami berkumpul di restoran terbuka di tengah-tengah SPAT. SPAT ini kepunyaan Bapak Unggul Abinowo.Pengusaha ini walau dianggap jutawan tetapi mempunyai gaya hidup yang amat sederhana, seorang yang pendiam tapi cukup istimewa melayani tetamu.

Sementara kami diberi penerangan mengenai SPAT ,rombongan kami dijamu minuman Es Teylo (Jus Ais Keledek Ungu), Air Teh  Bercampur Herba (Teh O bergula dicampur bunga lawang,bunga cengkih,buah pelaga,dan kulit kayu manis) serta kuih-kuih tempatan berasaskan Teylo.

Teylo (Ubi Keledek) disini diproses untuk dijadikan tepung keledek bagi memproses kuih seperti Bakpao, Bakpia, Kek Brownies, Piza, Kuih Kukus, Burger, Nugget , Frenchires, Es Jus, Es Krim , Es Kon , Mee dan Kerepek Keledek. Mereka berazam mahu menjadikan tepung keledek ini sebagai pengganti tepung gandum yang terpaksa diimpot dari luar dengan harga yang cukup tinggi.

Menurut staf SPAT, Presiden Suharto suatu waktu dahulu menyatakan jika negara masih bergantung kepada makanan dari luar bermakna negara masih belum Merdeka.Oleh itu Pak Unggul berusaha menjadikan ubi keledek sebagai bahan asas makanan.

SPAT juga menjalankan aktiviti Pusat Pendidikan Dan Latihan, Pusat Data dan Informasi, Pusat Pengkajian dan Pembangunan Desa, Pusat Pengembangan Teknologi Tepat Guna, Investasi dan Pembiayaan Mikro serta Terminal Agrobisnis.

SPAT terletak ditengah kawasan lapang dengan pemandangan gunung-ganang yang indah serta luas kawasan menghijau dengan pertaniannya dikaki bukit.Di sini juga terdapat kilang memproses baja organik.Terdapat kolam-kolam yang dibina anatara wakaf atau pondok-pondok terbuka untuk berehat, memancing dan tempat untuk solat.

Kami berkesempatan ke bangunan yang memproses makanan. Terdapat pelbagai mesin untuk memproses Jahey (Halia ) dan makanan daripada tepung ubi keledek. Kami dimaklumkan bahawa KPW dan Pertanian Malaysia pernah menempah mesin memproses produk makanan daripada Pak Unggul.Mereka juga pernah datang melwat SPAT.

Selesai melawat persekitaran kami dijamu makan siang.Menu kali ini ialah Nasi Putih, Sayur pucuk paku campur cendawan masak tumis, Udang Peyek, Cucur Jagung, Ikan Gerumi masak 3 rasa dan sambal.Akhir sekali kami dijamu desert puding serta buah-buahan.Selesai makan kami mengambil kesempatan untuk solat di wakaf terbuka dan ada yang berkaraoke.Kepulangan kami dibekalkan sekotak kue Bakpia, tuala kecil dengan catatan 'Ikhlas dari SPAT' dan pamphlet SPAT dalam sebuah beg comel sebagai cenderahati daripada isteri Pak Unggul

Setakat ini sahaja lawatan secara rasmi kami dan Bapak Polisi juga beredar setelah selesai tugasan mengiringi kami sepanjang hari....Terpaksalah kami meneruskan perjalanan pulang dalam keseskan lalulintas dan mengambil masa yang agak lama untuk sampai ke Tanggulangin. Tanggulangin merupakan tempat perusahaan kulit.Kami terpaksa mengejar masa untuk sampai segera bimbang pusat jualan akan ditutup kerana lewat malam.Sekali lagi jalan MACET kerana penduduk kampung sedang berarak menghormati dan mengiringi jenazah ke tanah perkuburan.

Hari telah gelap bila sampai di Tanggulangin.Di pusat ini hanya sebahagian sahaja barangan daripada kulit asli dan tulen selebihnya hanya barangan tiruan tinggi kualiti.Harga juga tidak boleh ditawar.Saya cuma berkenan tastangan berharga Rp 202,000 lebih kurang RM72.00 duit Malaysia.

Selesai menjamu mata dengan barangan kulit , kami menjamu selera, makan malam  berkonsepkan Makanan Padang.Menu Nasi Putih, Ayam Kukus, Ayam Gulai Kuning, Kurma Telur, Pucuk Ubi Sambal, Rendang Daging, Kulit Sapi Masak Lemak Kuning Cili Api dan Minuman Teh O tanpa gula.Sebahagian ahli rombongan makan penuh kusyuk dan lega kerana selama berada di sini mereka baru jumpa masakan ala-ala kari dan berkuah.Rungutan makanan juga diambil kira oleh Pengurus Rombongan.Mereka berasal dari tanah Pulau Mutiara semestinya rindu habuan kari...

Malam ini kami akan bermalam di Hotel Tunjungan Plaza.Malam yang amat melegakan kerana esok akan berangkat pulang ke tanah air. Ada yang berkemas ada yang masih ingin bershopping lagi sehingga bagasi masing-masing tidak diendahkan.BelBoy terpaksa melonggokkan bagasi dalam bilik saya kerana
kebanyakan tuannya lupa beg dan pergi merayau shopping.

KEMBARA SURABAYA PART 4

Tanggal 22 April 2012.....Sarapan pagi kami menu sama seperti kebanyakan hotel di Malaysia.Owwwhhh terlupa lak nak habaq mai tang mana kami semua tidoq malam tu naa....

Semalam kami menginap di Hotel Gajah Mada di daerah Malang ( dalam bahasa Indonesia Malang tu bermaksud Melintang ) Hotel Gajah Mada terkenal dengan keunikan ukirannya.Para pelayannya yang amat ramah mesra sabar melayan kerenah kami.Aku dapat menangkap butiran pertuturan mereka yang sememangnya amat ku fahami.Bahasa Nendaku juga.

Sebelum tidur malam tu kami dibawa keluar untuk menikmati makan malam di restoran Sidomulyo.Restoran ini berkonsepkan kayu kayan hutan dan gabungan alam semulajadi.Hidangan buffet malam itu menghidangkan menu nasi putih, sup putih telur, ayam masak kicap dan sayur campur.Minuman istimewa restoran ini ialah Es Kelapa Bandung Bercampur Laici.Suasana samar dan malap lampu bertambah indah dan romantik dengan pelbagai ukiran kerusi daripada tunggul kayu menyerlahkan lagi keantikan dan keunikan restoran ini.

Selepas makan , biasalah...ada yang bershopping di Kompleks Sun.Ada yang 'pijat' (urut tradisional).Sebut pijat, aku tertawa sendiri gelihati.Dalam perjalanan aku nampak iklan yang ditampal kat pokok sepanjang jalan..."rumah pijat" dan disertakan no. telpon.Aku fikir iklan pestcontrol menghalau pijat dirumah.Kenapa banyak sangat pijat kat Indonesia? Aku terfikir-fikir..Bila rakanku mengutarakan ingin massage tradisi pada petugas di kaunter hotel maka datanglah wanita Indonesia lalu menyebut siapa mahu pijat?....kikiki...rupanya aku terlupa bahasa nendaku sendiri tapi biasanya nendaku sebut pijet..bukan pijat....kalau pijat tu serangga ..

Balik kepada cerita bersarapan tadi, istimewanya dan kelebihannya ialah ada sudut khas 'minum jamu' beras kencur atau beras kunyit bersama air asam.Saya tak berani mencuba jamu ini sebab dalam perjalanan jauh bimbang ketidakselesaan perut kerana tak biasa.

Koran Bahagian JATIM  pagi ini menyiarkan lawatan kami ke TK Hajjah Mariam dengan tajuk 'KE BATU MELIHAT PENDIDIKAN PERCUMA' Wajah sebahagian ahli rombongan terpampang diakhbar tersebut.Maka ramai la yang berebut membeli koran sehingga kehabisan.

Selesai sarapan kami ke Kabupaten Malang. Kami dibawa ke Kantor Goverment Kabupaten Malang.Kedatangan kami disambut sebagai tetamu VIP oleh wakil peribadi Bapak Kabupaten Malang iaitu Pak Indra.Beliau adalah pemerinah Kabupaten Malang.Bapak Sujud Pewribadi tidak dapat bersama kerana lawatan kerja ke Thailand. Pak Indra telah memberi ucapan aluan dengan menyentuh latar belakang kawasan Malang dan aktiviti agropolitan Poncokusomo.Sama seperti di Malaysia mereka juga amat prihatin terhadap kebajikan masyarakatnya terutama golongan ibu tunggal.Cuma yang membezakannya ialah terdapat banyak koperasi yang kukuh membantu kelompok ini.

Sementara diskusi antara 2 negara ini berlansung,kami dibekalkan dengan sebuah kotak kecil yang berisi 3 jenis kue.Kuih manis dan kuih pedas yang diletak sebiji cili padi pada setiap ketul kuih pedas.Kali ini baru jumpa teh o bergula yang dihidang dalam kole porcelain lengkap bertutup.

Setelah bertukar-tukar pendapat dan pandangan,kami dijamu makan siang.Nasi putih dan nasi minyak berlaukkan udang goreng,acar timun + cili padi, ayam + brokoli goreng tempura, diiringi minuman Es Kelapa Oren.(Takde gak menu yang kari.....psstttt.....kesian orang penang..kari...kari...rindu kuah kari) Naseb baik saya makan semua makanan so tak menjadi masalah besar bab makan.

Selepas makan siang, kami dibawa ke SMK Negeri 3 di Malang.Sekolah ini bertaraf Institut yang menjalankan kemahiran dalam bidang jahitan, masakan catering, perhotelan, laundry, hair saloon, roti dan pastri. Selain itu terdapat juga latihan dalam bidang cafe dan peragaan fesyen.Kehadiran kami disambut oleh para pelajarnya yang bertugas sebagai para pelayan tetamu seperti di hotel. Pelajar mereka seramai 916 orang kebanyakannya sedang menghadapi peperiksaan semester.Jumlah para guru serta karyawan SMK Negeri 3 sebanyak 115 orang.Institut ini merupakan institusi bertaraf antarabangsa.

PROGRAM VISIT KE KECAMATAN BUMIAJI KOTA BATU

Tepat jam 2 petang waktu Indonesia dan 3 petang waktu Malaysia tanggal 21 April 2008,rombongan kami tiba di Dewan Terbuka Kantor Kecamatan Bumiaji Kota Batu.(Pejabat Daerah laa kalau di sini)Kami disambut mesra oleh kakitangan kantor yang berpakaian seragam diketuai oleh Bapak Bambang Parianom iaitu Camat Bumiaji, Bapak Harsono yang merupakan Kepala Dinas Pertanian dan Bapak Saifol Mustofa dari Bahagian Pemberdayaan Masyarakat.Wali Kota Batu ,Bapak Eddy Rumpoko juga turut hadir meraikan kedatangan kami.

Kecamatan Bumiaji terletak di kawasan alam pergunungan dengan ketinggian 982,50 meter dari aras laut.Udaranya nyaman dengan suhu antara 16 hingga 32darjah celcius.Lebih kurang macam Cameron Highland la kot...

Terdapat 9 buah desa di Kecamatan Bumiaji Kota Batu ini iaitu Desa Punten ,Tulungrejo, Sumber Brantas, Sumber Gondo, Bulukerto, Pandanrejo, Bumiaji Gunungsari dan Giripurno.Penduduknya lebih kurang 52,000 orang dan mempunyai motto yang unik iaitu " Harmoni ,Konversasi, Produksi dan Rekreasi"

Lawatan Rasmi ptang ini dimulakan dengan ucapan aluan oleh Bapak Bambang Parianom,Camat Bumiaji.Beliau menerangkan kawasan Bumiaji ini merupakan kawasan yang sejuk, indah dan bersih.Sebahagiannya masih diliputi hutan dan mempunyai sumber air semulajadi.Sebahagiannya pula merupakan kawasan pertanian.Kawasan ini amat srategik dari segi ekologinya kerana mempunyai sumber alam semulajadi.

Hampir keseluruhan penduduknyamengusahakan pertanian secara tradisional dan hortikultur.Mereka membuka perladangan buah epal, pokok jeruk (pokok limau) dan buah strawbery juga ladang jagung manis.Selain itu mereka mengusahakan kebun sayur dan menanam pokok bunga hiasan.Mereka juga menternak sapi atau rawon (lembu) kambing, kelinci (arnab) dan unggas ( ayam dan itik)DiDesa Bumiaji ini juga terdapat perusahaan atau industri membuat kerepek epal dan membuat minuman sari epal (jus epal)

Dari sudut pelancongannya pula terdapat kolam permandian air panas dan taman rekreasi di Tulungrejo, Industri Perhotelan di Perhutanan Desa Punten, Taman Raya Tahura dan Gua Jepang di Desa Sumber Brantas.Aktiviti pelancong memetik buah epal terdapat di Bulukerto.

Pemandangan yang menghijau di Bumiajiini sesuai dengan bentuk kegiatan penduduknya yang mengamalkan 'penghijauan di kawasan desa' dengan menanam pepohonan dikiri kanan jalan, ditepian sungai di mata air dan di perkarangan rumah.

Menurut Bapak Saiful Mustofa,Ketua Pemberdayaan Masyarakat, Masyarakat di daerah ini mempunyai semangat yang tinggi disamping sentiasa bermesyuarah dalam apa jua aktiviti yang ingin dilaksanakan.Dana yang diperuntukkan oleh pemerintah pusat adalah sebanyak 500juta Rupiah (Lebih kurang RM25,000)sahaja setahun dan terpaksa pula diagihkan untuk pembangunan saliran dan menaiktaraf jalanraya juga untuk pembangunan ekonomi,peruntukan untuk penduduk miskin dan untuk sosial masyarakat seperti untuk kematian dan pelbagai lagi.Semua dana dan perjalanan aktiviti harus diurus olh Pak Lurah
 ( kalau kat Malaysia macam Ketua Kampung atau Pengerusi JKKK) .Dana yang begitu sedikit menyebabkan Ketua-ketua Dinas menggalakkan wujudnya persaingan dikalangan kelompok masyarakatnya.Mereka mengadakan pelbagai pertandingan kepada kumpulan petani dan hasil kemenangannya dihadiahkan dengan hadiah berbentuk peralatan pertanian.Bila wujudnya pertandingan,masyarakat akan merasa tersaing dan teransang untuk terus maju dan berlumba sesama mereka.Mereka yang menang akan cuba pula mempengaruhi rakan atau kumpulan lain dari segi informasi dan teknologi pertanian agar dikalangan mereka yang berjaya akan mengangkat bersama masyarakat lain untuk maju bersama.Inilah semangat dan sumbangan mereka terhadap Pembangunan Negara.Maka bebanan tugas para Dinas untuk memajukan masyarakat menjadi ringan kerana masyarakatnya telah mempunyai semangat juang dan daya saing yang tinggi.Dinas hanya memerlukan masyarakatnya mempunyai cukup latihan,kemahiran teknologi pertanian dan motivasi.Mereka tidak digalakkan berganung kepada dana kerana sebanyak mana dana diberi tetapi jika masyarakatnya tidak diubah sikapnya maka dana yang diberi tidak akan keman.Dana itu ibarat menuang air ke acuan dan hanya tertumpu pada satu kelompok sahaja dan tidak melimpah ke kawasan lain.Begitulah yang diucapkan oleh Bapak Saiful kepada kami.

Acara berdiskusi pada petang itu adalah secara santai sambil menikmati makanan ringan yang tidak dijumpai di Malaysia.Agak sedap juga dan berkhasiat .Akhirnya kami dibawa naik kereta kuda yang disedikan untuk semua peserta rombongan.Sebuah kereta kuda boleh memuatkan 4 penumpang.Itulah pertama kali aku naik kereta kuda.Riuh rendah sepanjang jalan sebab kuda-kuda ini pandai buat lawak...Kuda yang dibelakang laju-laju mengejar kereta kuda di depan dan kuda tersebut buat-buat bersin...terkejut laa penumpang di dalam kereta kuda di depan tu.Sepanjang jalan yang dilalui kereta kuda kami dapat melihat persekitaran kampung.Rata-rata tiap rumah penghuninya mesti menanam pelbagai jenis pokok bunga yan sentiasa segar tanaman bibit-bibit (benih) bunga untuk jualan.Kebanyakan bunga yang ditanam adalah jenis orked, bunga Inggu Laut dan Arboretum.Bunga Arboretum adalah bunga lambang Bumiaji.

Disepanjang jalan di Daerah Kota Batu ramai pengusaha nurseri bunga-bungaan.Terdapat pelbagai jenis bunga yang menarik dan indah dipandang mata....inilah keistimewaan bumi Kota Batu.

Akhir sekali kami dibawa melawat ladang epal di Bulukerto.Bas kami terpaksa dipakir di jalanraya utama.Kami terpaksa berjalan kaki sejauh 500 meter masuk ke lada
ng.Bulukerto adalah perladangan epal yang sangat luas.Kami sampai di ladang epal kepunyaan Pak.....Ahhh lupa pula namanya tapi beliau cukup mesra menyambut kedatangan kami dan diberi penerangan secara ringkas mengenai ladangnya.

Di ladang ini dan kebanyakan ladang epal yang lain menjalankan aktiviti  yang sama iaitu pengunjung boleh memilih, memetik dan merasa keenakan buahnya tanpa sebarang bayaran.Pengunjung yang tinggal lama di ladang boleh menyewa pokok epal dengan kadar Rp 250 sepokok tujuan menjaga, membaja, merawat dan memetik hasilnya.

Menurut pemilik ladang,sepokok epal boleh menghasilkan 50 kilogram buah dalam satu-satu masa.Bagi mendapatkan hasil yang lumayan,tiap pokok yang telah mengeluarkan hasil perlu diluruhkan semua daunnya secara manual.Jenis pokok epal yang ditanam di ladang ini adalah benih dari luar negara iaitu dari Thailand.Untuk pasaran pengusaha ladang telah menjenamakan buah-buah epalnya dengan nama Indonesia iaitu "NORDIS".Kami diberi peluang merasai keenakan kerepek epal, jenang epal (dodol) dan halwa epal.

Ada pengusaha datang ke ladang membawa jualan pelbagai makanan snek Indonesia.terutama kerepek berasaskan buah-buah seperti kerepek epal, kerepek nangka dan pelpagai makanan ringan yang lain untuk dipasarkan kepada kami.

KEMBARA SURABAYA PART 3

Perjalanan kami seterusnya ke Taman Kanak-Kanak "Hajjah Mariam" di Batu. Kami singgah makan siang (makan tengahari) di Restoran Bamboo.Suasana persekitaran restoran ini sungguh indah dan tenang.Restoran ini diperbuat daripada buluh.dan terletak diatas tasek.Dalam tasek ini dipenuhi dengan pelbagai saiz ikan Kap Jepun yang berwarna-warni.Saya diberi kesempatan untuk menabur makanan atas tasek maka berebut dan melompat-lompat ikan menerkam makanannya.Sebahagian daripada ahli rombongan kami merendam kaki dalam tasek dan ikan-ikan akan menghisap toksid dihujung jari jemari kaki mereka tetapi kena tahan daripada kegelian gigitan manja ikan-ikan tersebut.

Menu makan tengahari kami sangat ringkas iaitu ikan gerumi goreng,sayur kangkung kampung goreng taucu,ikan gerumi sweet sour dan nasi putih yang dihidang dalam bakul anyaman buluh.Sekali lagi minuman kami ialah teh 0 tanpa gula.Ala-ala teh cina .Pinggan mangkuk yang digunakan adalah jenis lama yang kebanyakannya orang kita gunakan pada tahun 60an dulu.Pinggan tembikar putih ada bunga setompok. Kira dah antik la kalau di Malaysia.Meja Jepun juga diperbuat daripada buluh.Kami duduk bersimpuh atas lantai buluh yang dialas dengan tikar mengkuang.Saya menikmati makan dengan penuh selera kerana terlalu lapar.

Selesai makan kami terus ke Taman Kanak-Kanak Hajjah Mariam atau singkatannya TK Hajjah Mariam.Kami terlewat sampai kerana hujan.Kanak-Kanak juga telah pulang kerana telah menunggu terlalu lama kedatangan kami.Namun masih ada yang sudi menunggu iaitu para guru-gurunya dan juga Exco Pendidikan Daerah Batu dan Kepala Guru iaitu Dra Hj Supartini.TK ini merupakan Kindergarden yang mempunyai 5 buah kelas.Dalam satu kelas mempunyai 22 kanak-kanak dan diawasi oleh 2 atau 3 orang guru.TK Hajjah Maiam ditubuhkan pada tahun 1963 .Kemudian TK ini mempunyai bangunan sendiri pada tahun 1965.Ia merupakan sekolah swasta dan berbayar.Kanak-kanak yang berusia 2 hingga 4 tahun diletakkan dalam kumpulan 'playgroup' dan kanak-kanak yang berumur 5 dan 6 tahun di TK.Mereka diberi makanan percuma seminggu sekali sahaja.Gaji guru-gurunya juga sekitar RM 150.00 nilai wang Malaysia.Bangunannya agak usang tetapi mempunyai perjalanan modul yang menarik dan lebih berkesan kerana setiap hari kanak-kanak akan berpindah kelas mengikut tema .Antaranya tema pendidikan di dapur,tema pendidikan seni muzik dan tema pendidikan alam flora dan fauna.Mungkin cara pendidikan yang sebegini tidak membosankan kanak-kanak atau kanak-kanak dapat pengalaman sambil belajar dalam kelas yang berlainan dan tema yang berbeza sepanjang hari.

Menurut Kepala Guru,Dra Hj Supartini Dasar Pendidikan Pemerintah ialah Kelas 1 hingga 6 disebut Sekolah Dasar (SD) ,SMP pula ialah Sekolah Menengah Pertama bagi pelajar berumur 13 hingga 15 tahun manakala SMA pula iaitu Sekolah Menengah Atas bagi pelajar berumur 16 hingga 18 tahun.

Lawatan kami diiringi pemberita dan wartawan dari Daerah Batu.Menurut mereka perkataan melawat di Indonesia hanya khas digunakan untuk menziarah jenazah.Mereka menggunakan perkataan visit untuk tujuan melawat atau lawatan. Satu lagi perkataan yang menjadi bahan ketawa ialah Percuma.Dalam sesi soal jawab kami mengutarakan di Malaysia Kanak-kanak TABIKA diberi makanan percuma iaitu Pemakanan Tambahan Seimbang.Bagi rakyat Indonesis percuma bermaksud tidak berfaedah atau sia-sia.Mereka menggunakan perkataan Gratis sama makna dengan percuma.

Lawatan kami diakhiri dengan pemberian cenderahati 2 keping kek dihias dalam kotak comel dan secawan air mineral.Visit kami diteruskan ke Sidimulyo atau Kecamatan Bumiaji di Kota Batu.Ikuti laporan saya dalam segmen LAWATAN KE KECAMATAN BUMIAJI KOTA BATU kerana saya ditugaskan untuk membuat laporan ini.

KEMBARA SURABAYA PART 2

21 April 2008 - Seawal jam 4.15 pagi dah terdengar alunan azan subuh.Terpaksa juga bangun kerana rakan sebilik dah switch on TV. Bergegas mandi untuk solat subuh.Chanel TV banyak menyiarkan berita hanya sekitar lingkungan JATIM sahaja.Hari ini merupakan HARI KARTINI di Indonesia.Sarapan pagi disediakan sama seperti menu kebanyakan hotel di Malaysia....cuma istimewanya ada sajian pelbagai jamu tradisional..ramai yang mencuba jamu air kunyit bercampur beras kisar...Aku tak nak cuba takut sakit perut..

Jam 7 pagi kami meninggalkan Hotel Sun dan menuju ke Pasuruan.Perjalanan kami di 'eskot' kenderaan peronda pak polisi bagi melancarkan perjalanan atau bagi mengelakkan jalan 'macet' (terperangkap kesesakan lalulintas)Sepanjang jalanraya penuh sesak oleh penunggang motorsikal.Di Surabaya kebanyakan kereta yang memenuhi jalanraya adalah kenderaan jenis Toyota dan berjenama Kijang.Sepanjang jalan juga ramai para peniaga kecil berdiri di bahu jalan atau ditengah-tengah garisan jalan untuk menjual makanan ringan dan 'koran' (suratkhabar)

Sebenarnya kami nak ke Desa Ledug di Pasuruan.Dalam perjalanan ini kami juga melalui kawasan yang dibanjiri lumpur panas sejak 3 tahun lalu.Lumpur panas ini asalnya dari Syarikat Petroleum yang mengeluarkan gas.Menurut cerita Pak Andy pengusaha syarikat ini bernafsu serakah (tamak dan tidak mahu beramal)maka suatu hari gas yang dipam telah meledakkan lumpur panas ini sehingga menenggelamkan 6 buah kampung disekitarnya.Penduduk terpaksa dipindahkan.Lebuhraya juga terputus oleh timbunan lumpur.Sehingga saat ini (21 April 2008) lumpur panas masih aktif meledak dan menjadi daya tarikan pelancung.Ramai pakar luar negara telah mencuba untuk menghentikan ledakan tetapi tak berhasil....camtu lah ceritanya...macam sinetron pulak...kan...

Desa Ledug Prigen Pasuruan terletak di lereng gunung.Udaranya teramat nyaman dan pemandangannya bergunung ganang.99% penduduknya adalah muslim.Rombongan kami disambut ole Pak Lurah Supaat dan kakitangan pelbagai jabatan dan pertemuan kami berlangsung dalam dewan terbuka di desa tersebut.

Ucapan aluan oleh Pak Lurah Supaat diikuti ucapan oleh Bapak Pemerintah Kabupaten Dr Hj Munif Ir. iaitu Kepala Kecamatan Prigen) Lebih kurang macam Pegawai Daerah la tu.....Katanya Desa Ledug ini diliputi kawasan hutan dan kawasan pertanian.Sawah padi terletak di lereng-lereng bukit di sepanjang jalan.Setiap rumah penduduk mesti mempunyai tanaman sayura dan buahan.Yang paling menarik desa ini dibangunkan oleh penduduk dengan penuh semangat kerjasama tanpa meminta bantuan pihak pemerintah.Banyak kemudahan disediakan terutama dari segi pendidikan dan keamanan.Para sukarelawan (LINMAS) memberikan perlindungan kepada masyarakat.LINMAS tu singkatan Lindung Masyarakat..Kat Indonesia suka sangat guna perkataan singkatan.

Masyarakat disini mengamalkan sikap bermesyuarah,bermuafakat dan sentiasa saling memberi sumbangan mengikut kemampuan masing-masing demi membangunkan Desa Ledug kebanggaan mereka ini.Warga muda disemai semangat cintakan desa dan tidak dibenar keluar untuk berhijrah ke bandar.

Sepanjang pertemuan kami di Desa Ledug,kami dihidangkan dengan menu klasik iaitu pisang rebus (pisang direbus bersama kulitnya), pentul (keladi rebus), kemili (keledek rebus), kentang rebus, ubi kayu rebus, kacang tanah rebus dan getuk jagung (jagung rebus ditumbuk lumat bersama pisang rebus tumbuk lumat dicampur gula dan kelapa) dibungkus dengan daun jagung.Mereka menghidangkannya dalam talam/dulang besar berlapik daun pisang.Macam ala-ala zaman 50an di kampung kita di Malaysia...Rasa-rasanya la macam bonda dan nenda aku cerita waktu zaman Jepun mai Malaysia...

Saya sempat berkenalan dengan ibu Khululul Mas 'Udah seorang guru PAUD (guru Sekolah Agama).Dari bisik-bisik perbualannya dalam bahasa jawa penorogo di kalangan mereka, saya dapat menangkap sikit-sikit bahawa mereka amat kasihan dengan nasib ANWAR IBRAHIM. Lalu ibu Ulul bertanyakan pada saya adakah Pak Anwar sudah bebas dan berita mengenai Pak Badawi yang mahu berundur.Rupanya mereka ni salah tanggapan menganai siapa sebenarnya ANWAR IBRAHIM...

Selesai sesi berdiskusi dan bersoaljawab masing-masing bertukar cenderahati dan mengadakan sesi bergambar kami memohon diri untuk bertolak ke Daerah Batu.Rombongan kami dibekalkan dengan 2 bakul penuh hasil makanan kampung yang siap direbus.Hampir kembong perut asyik makan juadah ubi,keledek,keladi dan kentang rebus di Desa Ledug tapi kami tumpang bangga atas kejayaannya membangunkan desa tanpa bantuan kewangan pemerintah...

KEMBARA SURABAYA

Masih ku ingat pd tangal 20 April 2008 aku sempat mengikuti satu trip kakitangan kerajaan membuat lawatan  pendidikan ke Surabaya.Penerbangan Air Asia AK916 pd jam 4.20 ptg selama 2jam 45 minit amat membosankan.Setibanya di airport Surabaya keadaan telah tersangat gelap walaupun jam Indonesia menunjukkan pukul 5.30 ptg.(6.30 ptg waktu Malaysia)
Seramai 29 peserta trip kemudiannya dibawa ke Medan Ikan Bakar Cianjur di pekan Sidiarjo lebih kurang 15 minit perjalanan dari airport.Pemandu Pelancung kami adalah kakitangan SPAT ( Sentra Pengembangan Agrobisnis Terpadu) iaitu Bapak Andy dan Bapak Iwan.Katanya Surabaya adalah bandar kedua terbesar selepas kota Jakarta.Surabaya terletak di bahagian Jawa Timur atau singkatnnya JATIM.
Menu makan malam khas sangat ringkas,Ikan gerumi goreng, pecal, tahu goreng cicah sambal cili kicap,sayur baby pakchoy, sambal dan ulam pucuk ubi serta ayam goreng.Disini saiz ayamnya jauh lebih kecil (tulangnya kurus ) berbanding di Malaysia namun rasanya amat lazat.Tahu juga lebih kecil,lebih lembut serta manis.Minumannya pula tea o tanpa gula.Rakan-rakan yang lain kebanyakannya terdiri masyarakat P.Pinang tidak biasa dengan menu yang sebegini kerana hidangan wajib mereka adalah kari...nasib lah aku ada darah keturunan Jawa.Nendaku berasal dari Magelang Jawa Timur so masakannya sama dengan menu di sini.Selesai makan dengan kenyangnya ( rasanya aku je yg kenyang krn tengok kwn-kwn lain terkulat-kulat nak mnjamah ) kami dibawa ke tempat penginapan di Hotel Sun di pekan Sidiarjo...Owhh ye terlupa pula nak cerita pasal ikan gerumi...ikan ni mirip ikan kalui atau ikan talapia tapi saiznya sebesar 2 telapak tangan dan ianya nipis..ikan ini adalah ikan tasek.Ikuti sambungan perjalanan trip kami seterusnya...maybe ada yg menarik untuk dikongsi bersama....tunggu.....